ข้อมูล STEM

โครงงานสะเต็ม

เรื่อง การทำยาฆ่าแมลงจากสมุนไพร

ผู้จัดทำ

เด็กหญิงจันทร์  ธรรมวรรณโณชั้นม.2/1  เลขที่13

เด็กหญิงณัฎฐากร   คุณอักษร  ชั้นม.2/1  เลขที่20

เด็กหญิงตะวันฉาย  สุวรรณมุสิก ชั้นม.2/1  เลขที่23

เด็กหญิงแพรเงิน  แสงภักดี  ชั้นม.2/1  เลขที่35

เด็กหญิงวิมลศิริ  สังข์ประเสริฐ  ชั้นม.2/1  เลขที่37

เสนอ

คุณครูนิรมล  ยุระพันธ์

คุณครูละม้าย  ชูสุวรรณ

นางสาวพิมพกานต์  ถิ่นแก้ว

โรงเรียนวรนารีเฉลิม  จังหวัดสงขลา

บทที่ 1

ที่มาและความสำคัญ

                ในปัจจุบันมีการประกอบอาชีพเกษตรกรอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ปัญหาหลักของเกษตรกร คือ ศัตรูพืช ซึ่งการใช้ยาฆ่าแมลงในท้องตลาดมีสารเคมีประกอบอยู่ทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่ปลอดภัยและอันตราย ดังนั้น การใช้สมุนไพรในท้องถิ่นเป็นทางออกที่ดีในการแก้ปัญหานี้ นอกจากไม่มีสารตกค้าง แล้วยังมีความปลอดภัยสูงขึ้นอีกด้วย

จุดประสงค์

1 เพื่อลดความเสี่ยงในการบริโภคผลิตภัณฑ์จากพืช

2 เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการซื้อสารฆ่าแมลง

3 เพื่อศึกษาว่าใช้วิธีการกำจัดแมลงแบบใดที่เหมาะสมกว่ากัน

ขอบเขตและข้อจำกัด

-ระยะเวลา 1 เดือน ตั้งแต่ วันที่ 4ก.ค.-4 ส.ค. 60

-ใช้พืชที่มีปัญหาเกี่ยวกับศัตรูพืช

-ระยะเวลาการทดลอง 1 สัปดาห์

ประโยชน์ที่ได้รับ

1 ทำให้ผลิตภัณฑ์พืชมีความปลอดภัยมากขึ้น ไม่มีสารเคมีตกค้าง

2 ทำให้ผู้บริโภคปลอดภัยจากสารเคมีตกค้างในพืชผักสำหรับบริโภค

3 ทำให้เกษตรกรลดค่าใช้จ่ายจากการซื้อยาฆ่าแมลงที่มีสารเคมี

บทที่2

👄เอกสารที่เกี่ยวข้อง👄

ในการศึกษาโครงงานเรื่องยาฆ่าแมลงจากสมุนไพรผู้จัดทำได้รวบรวมแนวคิดคิดต่างๆจากเอกสารที่เกี่ยวข้องดังนี้

2.1ตะไคร้หอม                                                                        

การจำแนกชนชั้นทางวิทยาศาสตร์

อาณาจักร:     Plantae

(unranked):   Angiosperms

(unranked):   Monocots

(unranked):   Commelinids

อันดับ:           Poales

วงศ์:               Poaceae

สกุล:              Cymbopogon

ชนิด:              C. citratus

คุณสมบัติของตะไคร้หอม💛💛

ตะไคร้ (Lemongrass) ชื่อวิทยาศาสตร์ Doragag Staph ชื่อท้องถิ่น จะไคร (ภาคเหนือ) ไคร (ภาคใต้) คาหอม (แม่ฮ่องสอน) เชิดเกรย,เหลอะเกรย(เขมร-สุรินทร์), ห่อวอตะโป่(กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน)ขี้ไคร้ (อินดี้-สกา) เป็นพืชล้มลุก ความสูงประมาณ 4-6 ฟุต ใบยาวเรียว ปลายใบมีขนหนาม ลำต้นรวมกันเป็นกอ มีกลิ่นหอม ดอกออกเป็นช่อยาวมีดอกเล็กฝอยเป็นจำนวนมาก ตะไคร้เป็นพืชที่สามารถนำส่วนต้นหัวไปประกอบอาหาร และจัดเป็นพืชสมุนไพรด้วย

ประโยชน์ด้านกำจัดแมลง : ป้องกันและกำจัดศัตรูพืช อาทิ  แมลง แมลงสาบ หนอนกระทู้ หนอนใยผัก ไล่ยุง

http://www.rspg.or.th/plants_data/use/insect1-2.htm   (สืบค้นวันที่5สิงหาคม2560 เวลา17.21น.)

2.2มะกรูด💗💗

ชื่อสามัญ Kaffir lime, Leech lime, Mauritius papeda

ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus hystrix DC. จัดอยู่ในวงศ์ส้ม (RUTACEAE)

สมุนไพรมะกรูด มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะขู (แม่ฮ่องสอน), มะขุน มะขูด (ภาคเหนือ), ส้มกรูด ส้มมั่วผี (ภาคใต้) เป็นต้น

ลักษณะของมะกรูดเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก เนื้อไม้แข็ง ลำต้นและกิ่งมีหนามยาวเล็กน้อย ใบเป็นใบประกอบชนิดลดรูป มีใบย่อย 1 ใบ เรียงสลับ รูปไข่ คือมีลักษณะคล้ายกับใบไม้ 2 ใบ ต่อกันอยู่ คอดกิ่วที่กลางใบเป็นตอน ๆ มีก้านแผ่ออกใหญ่เท่ากับแผ่นใบ ทำให้เห็นใบเป็น 2 ตอน กว้าง 2.5-4 เซนติเมตร ยาว 4-7 เซนติเมตร ใบสีเขียวแก่พื้นผิวใบเรียบเกลี้ยง เป็นมัน ค่อนข้างหนา มีกลิ่นหอมมากเพราะมีต่อมน้ำมันอยู่ ซึ่งผลแบบนี้เรียกว่า ผลแบบส้ม (hesperitium) ใบด้านบนสีเข้ม ใต้ใบสีอ่อน ดอกออกเป็นกระจุก 3–5 ดอก กลีบดอกสีขาว เกสรสีเหลือง ร่วงง่าย มีกลิ่นหอม มีผลสีเขียวเข้มคล้ายมะนาวผิวเปลือกนอกขรุขระ ขั้วหัว-ท้ายของผลเป็นจุก ผลอ่อนมีเป็นสีเขียวแก่ เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสด พันธุ์ที่มีผลเล็ก ผิวจะขรุขระน้อยกว่าและไม่มีจุกที่ขั้ว ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก ๆ

ประโยชน์ด้านการกำจัดแมลง: ในมะกรูดมีน้ำมันหอมระเหยอยู่มาก มีกลิ่นฉุน จึงสามารถนำไปใช้ไล่แมลงบางชนิดได้ เช่น มอดและมดที่อยู่ในข้าวสาร

https://health.kapook.com/view97811.html(สืบค้นวันที่5สิงหาคม2560 เวลา17.37น.)

บทที่3

วิธีการดำเนินงานโครงงาน

3.1วัสดุ อุปกรณ์ หรือโปรแกรมที่ใช้ในการพัฒนา

-มะกรูด5ผล

-ตะไคร้5ขีด

-กากน้ำตาล

-ขวดแบบหัวฉีด

-หม้อต้ม

-เตาแก้ส

-มีด

3.2วิธีการทำยาฆ่าแมลงจากสมุนไพร

-สับหรือบดส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน

-เติมน้ำ

-แช่ทิ้งไว้1คืน จึงสามารถใส่ภาชนะบรรจุ และนำไปใช้ประโยชน์

😛ตารางการทดลอง😘

ก่อนการทดลอง  ต้นไม้มีศัตรูพืชจำนวนมาก

วันที่		หลังการทดลอง
	15 ก.ค.60	ศัตรูพืชมีจำนวนเท่าเดิม
16 ก.ค.60		ศัตรูพืชตายบางส่วน
17 ก.ค.60		ศัตรูพืชน้อยลง
18 ก.ค.60		ศัตรูพืชน้อยลงเรื่อยๆ
19 ก.ค.60		ศัตรูพืชตาย
20 ก.ค.60		ต้นไม้เริ่มมีใบอ่อน
21 ก.ค.60		ต้นไม้เริ่มมีใบอ่อนปราศจากศัตรูพืช

บทที่4

ผลการดำเนินงาน

4.1ผลการดำเนินงาน

จากการทดลองสรุปได้ว่ายาฆ่าแมลงที่ทำจากสมุนไพรคือมะกรูดและตะไคร้หอมสามารถกำจัดศัตรูพืชได้

จริง

บทที่5

💔💔สรุป อภิปรายและข้อเสนอแนะ💜💜

5.1สรุปผลการดำเนินงานโครงการ

จากการที่เลือกใช้มะกรูดและตะไคร้หอมได้ผลว่าสามารถกำจัดศัตรูพืชได้ ไม่ก่อให้เกิดสารตกค้างในพืช อีกทั้งยังประหยัดค่าใช้จ่ายที่สิ้นเปลืองในการซื้อสารเคมีกำจัดศัตรูพืชอีกด้วยและยังได้นำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่9ในเรื่องการพอประมาณโดยผลิตสารขึ้นมาเอง เงื่อนไขความรู้ในกเรื่องข้อมูลเกี่ยวกับส่วนผสมและวิธีทำยาฆ่าแมลงจากมะกรูดและตะไคร้

5.2ปัญหาและอุปสรรค

เนื่องจากในช่วงนี้เป็นช่วงที่มะกรูดขาดตลาด หาซื้อได้ลำบาก และการทดลองต้องทำหลายคร้งเปลี่นสูตรให้เหมาะสมจึงจะสำเร็จ